TALLER GASTRONÒMIC
El taller gastronòmic, una altra de les activitats de la campanya “Per sucar-hi pa”, organitzada pel Consell Comarcal de la Segarra en el marc de “12 mesos, 12 paisatges” i de CRMG'25 L’activitat, impulsada conjuntament per les àrees de Turisme, Servei d’Informació i Atenció a les Dones i Promoció Econòmica del Consell Comarcal, va ser conduïda per la cuinera Tere Rauret.
PA D’ALL AMB FORMATGE I JULIVERT
Pa de pagès cruixent acompanyat amb formatge, all i julivert. Un mos senzill i saborós, ideal per compartir com a aperitiu.
SOBRASSADA VEGANA
Elaborada amb ingredients d’origen vegetal, textura untuosa i tot el sabor tradicional, però 100% sense carn. Ideal per untar i gaudir-la d’una manera més sostenible i saludable.
DIP DE REMOLATXA
Cremós, fresc i ple de color, amb el punt dolç i terrós de la remolatxa. Ideal per acompanyar amb bastonets de verdura o pa torrat.
GRISSINIS
Cruixents, lleugers i elaborats a mà, ideals per picar sols o per acompanyar formatges, salses i aperitius.
DIP DE PASTANAGA
Suau i lleuger, amb la dolçor natural de la pastanaga i un toc especiat. Perfecte per untar i compartir en qualsevol aperitiu.
DIP D’ALVOCAT I FAVETES
Cremós i nutritiu, combina la suavitat de l’alvocat amb el gust tendre de les favetes. Ideal per untar amb pa o per acompanyar verdures cruixents.