Jornada a les Pallargues en el marc de "12 mesos, 12 paisatges" de CRMG'25

Catalunya ha estat reconeguda com a Regió Mundial de la Gastronomia 2025, i el Consell Comarcal de la Segarra s’ha adherit al projecte amb una proposta pròpia sota el lema Per sucar-hi pa. La iniciativa té com a objectiu promocionar els productes i productors de la comarca mitjançant activitats gastronòmiques que es desenvolupen des del mes de maig fins a l’octubre, amb especial intensitat durant l’agost, mes dedicat a “les espigues daurades” dins del calendari 12 mesos, 12 paisatges, on la Segarra hi és plenament representada.

En aquest context, el dijous 7 d’agost, les àrees de Turisme, Cultura, Promoció Econòmica i el SIAD (Servei d’Informació i Atenció a les Dones) del Consell Comarcal de la Segarra van organitzar una jornada especial a les Pallargues —topònim que significa “paller”—. El programa va incloure la visita al Castell, edifici que assolí el seu màxim esplendor al segle XVI gràcies a l’abundància de blat que enriquí els seus propietaris. Amb més de mil anys d’història, el castell conserva estances plenes de memòria, com la cuina, on tradicionalment les dones tenien un paper secundari, mentre que el reconeixement públic era per als cuiners.

Aquesta reflexió històrica va enllaçar amb la projecció, a la fresca, del documental “La cuina dels homes” de Sílvia Subirós, que aprofundeix en aquesta temàtica.

Com a record de la jornada, els assistents van rebre una galeta creada expressament per a l’ocasió, elaborada amb farina com a base —en homenatge al blat, producte essencial del territori— i decorada amb l’arc gòtic de la façana del castell fet de xocolata.

L’acte va aplegar més d’un centenar de persones, entre elles el president del Consell Comarcal de la Segarra, Ramon Augé, i el gerent, Martí Beleta, en una vetllada que va unir història, patrimoni i gastronomia per posar en valor la identitat i el talent del territori. Ha estat possible gràcies a la col·laboració de l’Ajuntament dels Plans de Sió, el Castell de les Pallargues, la Generalitat de Catalunya i el Patronat de Turisme de la Diputació de Lleida.

El proper esdeveniment serà a Sant Ramon, al Laberint de Palla. Estigueu atents!!!